L’Institut du monde arabe présente Sahha!, ses tutoriels de cuisine en ligne pour apprendre les recettes du monde arabe : Couscous, yalanjis, mouloukhia, man’ouché, pastilla …
Les pays arabes sont riches de mille saveurs et de bien plus de recettes encore, qui forment un fabuleux patrimoine gastronomique.

Sahha ! propose à un chef ou une cheffe issu du monde arabe d’expliquer étape par étape comment réaliser une recette qui lui tient à cœur. Chaque « tuto » s’accompagne d’un portrait en vidéo où le chef ou la cheffe présente son parcours, son rapport à la cuisine, et explique la signification de sa recette dans son pays d’origine.